Luca Pellegrini


Laboratori didattici: conoscere le tipicità Toscane

La Soc.Agr.F.lli Pellegrini vanta un’esperienza decennale nella coltivazione del fagiolo Sant’Anna o Stringa. Prodotto tipico Toscano, coltivato a maggio e raccolto a luglio per la festa di Sant’Anna. I partecipanti impareranno  a conoscere e scoprire il  territorio, ad apprezzare tutto ciò che viene dal mondo agricolo, dalla terra. Obiettivi: Promuovere […]


Scoprire le proprietà dell’orto: I finocchi

Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione orticola sembra che risalga al 1500. Dal gusto simile all’anice, si distingue per coltivazione: finocchio selvatico, pianta spontanea i cui semi vengono utilizzati in cucina per insaporire piatti […]

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Laboratori didattici: Scoprire l’orto

Scoprire l’orto Il progetto si propone di far conoscere ai ragazzi  tutte le fasi della coltivazione e della vita delle piante. I principali argomenti e attività sono: visita dell’orto didattico, lavori manuali dell’orto  la semina, il trapianto, l’irrigazione e infine la raccolta dei prodotti. Particolare attenzione sarà riservata ai prodotti […]