Archivi giornalieri: 15 dicembre 2016


Laboratori didattici: conoscere le tipicità Toscane

La Soc.Agr.F.lli Pellegrini vanta un’esperienza decennale nella coltivazione del fagiolo Sant’Anna o Stringa. Prodotto tipico Toscano, coltivato a maggio e raccolto a luglio per la festa di Sant’Anna. I partecipanti impareranno  a conoscere e scoprire il  territorio, ad apprezzare tutto ciò che viene dal mondo agricolo, dalla terra. Obiettivi: Promuovere […]


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Scoprire le proprietà dell’orto: I finocchi

Il finocchio (Foeniculum vulgare) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Conosciuto fin dall’antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione orticola sembra che risalga al 1500. Dal gusto simile all’anice, si distingue per coltivazione: finocchio selvatico, pianta spontanea i cui semi vengono utilizzati in cucina per insaporire piatti […]


Laboratori didattici: Scoprire l’orto

Scoprire l’orto Il progetto si propone di far conoscere ai ragazzi  tutte le fasi della coltivazione e della vita delle piante. I principali argomenti e attività sono: visita dell’orto didattico, lavori manuali dell’orto  la semina, il trapianto, l’irrigazione e infine la raccolta dei prodotti. Particolare attenzione sarà riservata ai prodotti […]


Laboratori didattici: scoprire l’uva

In questo laboratorio saranno analizzati gli aspetti botanici, storici e culturali della vite, una  tra le  più importanti specie vegetali che hanno profondamente condizionato l’evoluzione delle civiltà mediterranee. I ragazzi conosceranno le caratteristiche della vite attraverso l’osservazione del vigneto, dell’uva prodotta e l’analisi delle macchine agricole più importanti per la […]


tradizione-e-qualita

La nostra storia. Le nostre tradizioni   Aggiornato recentemente!

L’azienda a conduzione familiare situata a Castelmartini, piccola frazione del Comune di Larciano, provincia di Pistoia, Toscana, Italia. Le principali coltivazioni,riguardano l’ortaggio, cereali, olio e vino La Soc.Agr.F.lli Pellegrini di Fabio e Luca Pellegrini autori del Marchio Tuscanoption, lo sanno bene visto che i loro nonni traevano sussistenza dal podere […]